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有機菜花小炒
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清風挽離人初真

菜花富含維生素、膳食纖維和礦物質，並且對心臟以及降血壓有促進作用。有機菜花無汙染更利於提高免疫力。家常小炒營養好吃。

時間:10分鐘內
食材
有機菜花 1個
洋蔥 1個
裡脊肉 80克
紅黃綠椒 各半個
蔥頭 1個
姜 1塊
蒜 半頭
油 少許
蠔油 1勺
鹽 少許
五香粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    有機菜花1個，洋蔥1個，裡脊肉80克，紅黃綠椒各半個，蔥薑蒜適量。
  • 步驟 2/8
    菜花用清水加點鹽泡一會，用手撕成小朵。
  • 步驟 3/8
    焯水(一般焯1分鐘即可)，過涼。
  • 步驟 4/8
    其它食材洗淨，切好。
  • 步驟 5/8
    準備好所有食材。
  • 步驟 6/8
    平底鍋燒熱加點油炒香蔥薑蒜，然後加肉丁滑散再加1勺蠔油炒香。
  • 步驟 7/8
    接著加紅黃綠椒斷生，然後加洋蔥炒倒就行最後加上鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。
  • 步驟 8/8
    家常小炒，鮮嫩營養。
釋出於 2020-06-02
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