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炒三絲
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天藍陽光刺痛眼眸

炒三絲,做法簡單,鹹鮮美味,一吃停不下來上桌被搶光

時間:10分鐘內
食材
土豆 一個
豬肉 適量
木耳 適量
蔥 適量
蒜 適量
生抽 一勺
白醋 兩勺
鹽 適量
澱粉 適量
植物油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    土豆切絲，過清水，洗去澱粉，撈出控幹水份備用
  • 步驟 2/15
    蔥切絲蒜切片
  • 步驟 3/15
    木耳提前泡發，切絲
  • 步驟 4/15
    豬肉切絲，加適量生抽，料酒，澱粉，攪拌均勻，放置一會兒
  • 步驟 5/15
    小碗中加入一勺澱粉，適量清水，調成澱粉汁
  • 步驟 6/15
    鍋中放入適量植物油，放入肉絲翻炒至變色，盛出待用
  • 步驟 7/15
    放入土豆絲翻炒
  • 步驟 8/15
    加入適量鹽翻炒
  • 步驟 9/15
    加入一勺生抽翻炒
  • 步驟 10/15
    加入蔥蒜翻炒
  • 步驟 11/15
    加入木耳絲翻炒
  • 步驟 12/15
    加入肉絲翻炒
  • 步驟 13/15
    加入兩勺白醋翻炒
  • 步驟 14/15
    加入水澱粉大火燒開，翻炒均勻關火出鍋
  • 步驟 15/15
    成品圖。
釋出於 2020-09-25
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