鹹菜燜排骨
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安琪詩雁批
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
排骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨 -
步驟 2/10
鹹酸菜洗淨切好備用
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步驟 3/10
小黃姜洗淨切片
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步驟 4/10
熱鍋下油爆香薑片
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步驟 5/10
放入排骨翻炒，稍微煎一下
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步驟 6/10
加入生抽，老抽，蠔油翻炒
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步驟 7/10
放入酸菜一起翻炒一下
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步驟 8/10
倒入水，加入幾顆冰糖，大火煮開後轉中小火燜50分鐘左右
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步驟 9/10
最後大火收幹湯汁即可
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步驟 10/10
成品
釋出於 2020-09-25
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