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口水雞塊
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流年裡沉淪以風
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時間:1-2小時
食材
大雞腿 2個
1顆
花生 25顆
1顆
1塊
生抽 3勺
香醋 3勺
油辣子 1勺
料酒 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    加料酒蔥姜清水大火煮二十分鐘
  • 步驟 2/7
    關火蓋上蓋子燜半小時
  • 步驟 3/7
    沖洗乾淨泡冰水裡冰鎮一小時以上
  • 步驟 4/7
    花生小火炒香
  • 步驟 5/7
    花生按碎
  • 步驟 6/7
    蒜切碎
  • 步驟 7/7
    加生抽香醋和油辣子拌勻,將汁澆在裝好了盤的雞塊上即可
釋出於 2020-09-25
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