香辣臘豬頭 - 香辣臘豬頭的做法,香辣臘豬頭怎麼做好吃,香辣臘豬頭的家常做法 - 京細菜譜

香辣臘豬頭

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麻辣焦香，軟糯不膩。

時間:30分鐘-1小時

食材

臘豬頭 200克

蒜苗 4根

菜籽油 2茶匙

白芝麻 1茶匙

料酒 1茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

臘豬頭泡洗、煮二十分鐘左在，取部分、去內骨；
步驟 2/6

把肉切成薄片。
步驟 3/6

蒜苗切成小段，老薑切小片，幹海椒剪成小段。
步驟 4/6

油熱、中火，倒入豬頭肉、花椒、幹海椒、薑片、蒜苗翻炒；
步驟 5/6

出吐油狀，灑鹽、雞精、白芝麻；
步驟 6/6

料酒沿鍋邊澆入，翻均勻即可出鍋。

釋出於 2020-09-25