香辣臘豬耳
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年後家裡的愛佔滿了後備箱 這便是其中之一
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
臘豬耳水煮至叉子能輕鬆插入 這便切 亦能去除臘製品鹹味 洗淨切片備用 -
步驟 2/6
紅辣椒 蒜瓣切片 香蔥切段 也可以用幹辣椒
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步驟 3/6
臘豬耳小火煸香炒出油
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步驟 4/6
放入辣椒片蒜片炒出香味
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步驟 5/6
放入蠔油生抽 臘製品通常很閒 就不用放鹽了 如果豬耳實在很閒 可以加大蒜段或其他配菜
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步驟 6/6
裝盤即可食用 充滿了家和愛的味道
小貼士
臘排骨本身很鹹，做這道湯的時候不用再另外放鹽！
釋出於 2019-01-13
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