jxcaipu logo
黑木耳炒燻臘豬耳
12.2萬 熱度 130 收藏
詩瑤

老家帶過來的燻臘豬耳朵,煙燻的味道非常的香加上營養豐富的黑木耳和老媽坐的剁椒一起炒,味道非常的不錯。

時間:10分鐘內
食材
燻臘豬耳朵 200g
適量
適量
黑木耳 適量
剁椒 適量
蒜頭 適量
生薑 適量
生抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    燻臘豬耳朵用開水稍微煮一下洗乾淨
  • 步驟 2/10
    豬耳朵切片 蒜頭切碎 生薑切絲
  • 步驟 3/10
    黑木耳提前泡發
  • 步驟 4/10
    炒鍋放油放入蒜頭 生薑 和豬耳朵爆炒
  • 步驟 5/10
    放入黑木耳
  • 步驟 6/10
    調入適量清水煮一會
  • 步驟 7/10
    調入剁椒
  • 步驟 8/10
    調入適量生抽
  • 步驟 9/10
    調入料酒
  • 步驟 10/10
    放入適量鹽巴 出鍋
小貼士

燻臘豬耳朵是乾製品需要放開水裡煮一會或者隔水蒸

釋出於 2020-02-04
相關菜譜
寫評論