熗爆花甲 - 熗爆花甲的做法,熗爆花甲怎麼做好吃,熗爆花甲的家常做法 - 京細菜譜

熗爆花甲

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菟慖蟲魔韓立

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花甲好處多多，也是很便宜的海鮮類，但是體寒的人要少吃喲！

時間:10分鐘內

食材

花甲兩斤

洋蔥半個

姜 1塊

小米辣 8個

花椒 30顆

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

花甲提前用鹽水泡一小時，多換幾次水。
步驟 2/6

姜切絲，洋蔥切塊，小米辣切小丁。
步驟 3/6

水開放入花甲，開殼撈出。
步驟 4/6

鍋裡放油，油熱放切好的配菜些。
步驟 5/6

炒香放入花甲，放入白酒，料酒，生抽，老抽，鹽，蠔油，十三香...
步驟 6/6

翻炒兩分鐘出鍋。

小貼士

1.一定要是大火大火大火！！

2.配菜隨便放啥，別放太多就好，影響花甲味道

3.出鍋可撒上香菜更好吃，我沒有，就沒放。

釋出於 2020-06-09