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泡椒花甲
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高岑化
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時間:10分鐘內
食材
花甲 2斤
泡辣椒 適量
泡姜 適量
小蔥 適量
鹽 適量
雞精 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把花甲放到盆裡面，加入鹽，吐乾淨泥沙。
  • 步驟 2/7
    準備好泡辣椒和泡姜，把泡辣椒切成小段，泡姜切成絲。
  • 步驟 3/7
    開大火，鍋內倒入油。把油燒熱之後，倒入切好的泡辣椒。
  • 步驟 4/7
    把泡辣椒爆香之後，倒入切好的泡姜，繼續翻炒。
  • 步驟 5/7
    倒入花甲，繼續用大火翻炒。
  • 步驟 6/7
    炒到花甲都開口之後，加入鹽，雞精，炒熟就可以出鍋了。
  • 步驟 7/7
    撒上小蔥點綴，味道和顏值都爆表的泡椒花甲就可以出現在餐桌上了。
小貼士

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釋出於 2020-06-09
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