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泡椒花生
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個人覺得煮花生比炸花生米更好吃,也更健康一些,搭配上泡椒別有一番味道,作為佐餐小菜真的挺不錯的呢,做法也很簡單
時間:1-2小時
食材
花生仁
500g
鹽
4g
大料
2顆
香葉
4片
花椒
10粒
桂皮
1截
泡椒
10枚
乾紅辣椒
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
花生米浸泡一夜,洗淨,入清水
步驟 2/6
準備大料,花椒,桂皮,乾紅辣椒,香葉
步驟 3/6
將調料放入鍋中
步驟 4/6
加適量的鹽
步驟 5/6
花生煮熟後晾涼後放入泡椒,入醃泡盒蓋蓋子,放入冰箱放置一晚上
步驟 6/6
泡一夜後的花生非常入味,開胃好吃
小貼士
喜歡吃辣,多放幾個乾紅辣椒也可以的,花生煮之前泡一夜,洗淨再煮
釋出於 2019-12-06
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