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雙椒花生豆乾
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ferry買醉

豆乾就是豆腐的乾製品，除了富含蛋白質、脂肪和碳水化合物之外，它還含有鈣磷鐵等很多礦物質。它當中還卵碗脂，可以幫助人體降低膽固醇；同時豆腐乾中鈣的含量也很高，對骨骼生長很有幫助。

時間:10-30分鐘
食材
豆乾 3片
花生 60g
油 適量
鹽 適量
香蔥 1根
雞精 適量
紅椒 1/3個
青椒 1/3個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料；
  • 步驟 2/8
    青、紅椒切小塊；蔥切末；
  • 步驟 3/8
    豆乾洗淨切丁；
  • 步驟 4/8
    花生入烤箱烤8分鐘，然後去皮； （用炒、微波等皆可）
  • 步驟 5/8
    熱油鍋，入豆乾炒至微黃；
  • 步驟 6/8
    加入花生仁翻炒；
  • 步驟 7/8
    加入青、紅椒炒勻；
  • 步驟 8/8
    加鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。
小貼士

花生用烤、炒、微波等皆可，隨意。

釋出於 2022-06-18
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