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土豆青椒花生碎
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麥田稻鶯袁哊常

土豆你個馬鈴薯，江湖上說可以胖的吃瘦了，瘦的吃胖了。O(∩_∩)O~真是這樣就好了，不管怎麼樣我是超級愛吃土豆的，今天做了炒的，加了花生碎，好吃哦。

時間:10分鐘內
食材
土豆 500g
青椒 400g
油 適量
鹽 適量
圓蔥 適量
姜 適量
五香粉 適量
酒鬼花生 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆去皮，青椒洗乾淨，圓蔥、姜各一塊。
  • 步驟 2/12
    請教掰成小塊。
  • 步驟 3/12
    土豆切片。
  • 步驟 4/12
    圓蔥、姜切絲。
  • 步驟 5/12
    酒鬼花生，辣味的、倒入食品袋。
  • 步驟 6/12
    擀碎。
  • 步驟 7/12
    炒鍋熱油後先炸香薑絲放入土豆片。
  • 步驟 8/12
    放點醬油，一直用中火翻炒。
  • 步驟 9/12
    想熟的快放一碗水，微微燉一下。
  • 步驟 10/12
    水快燉幹了，土豆已經8分熟了，下入青椒塊。
  • 步驟 11/12
    待青椒塊稍軟，放入圓蔥絲、鹽繼續翻炒。
  • 步驟 12/12
    最後放入雞精和花生碎翻炒出鍋。
小貼士

我用的是酒鬼花生辣味的，不喜歡，可以隨意調換。

釋出於 2019-08-07
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