水煮千張 - 水煮千張的做法,水煮千張怎麼做好吃,水煮千張的家常做法 - 京細菜譜

水煮千張

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楚楚可人filament

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麻辣鮮香不油膩，千張的筋軟，黃豆芽芹菜的香脆，超下飯

時間:10分鐘內

食材

千張 2張

黃豆芽適量

芹菜適量

黑木耳適量

香菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

千張切絲，黃豆芽洗淨。
步驟 2/13

魔鬼椒，花椒，姜蒜。
步驟 3/13

鍋中適量水燒開，黃豆芽綽熟。
步驟 4/13

撈出鋪碗底。
步驟 5/13

千張綽熟。
步驟 6/13

撈出控水放黃豆芽上。
步驟 7/13

鍋內適量油燒熱，辣椒，花椒，姜蒜放入炒香。
步驟 8/13

一大勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
步驟 9/13

一碗開水。
步驟 10/13

芹菜段，木耳放入煮一滾兒。
步驟 11/13

適量鹽，生抽，麻椒粉。
步驟 12/13

小米椒碎放入，煮開關火，澆到千張上即可。
步驟 13/13

成品。

釋出於 2020-06-10