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魚香白菜
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澈忻粕韶俗

新鮮白菜上市了。今晚,我做了一道魚香白菜。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 1顆
食用油 2勺
食用鹽 半勺
剁椒醬 1勺
蔥薑蒜末 適量
生抽 1勺
香醋 1勺
白砂糖 半勺
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材:白菜,自制剁椒醬,魚香汁,蔥薑蒜末。
  • 步驟 2/10
    去白菜6片,菜幫切條,菜葉切絲。
  • 步驟 3/10
    起鍋燒油。
  • 步驟 4/10
    炒香蔥薑蒜末。
  • 步驟 5/10
    下入剁椒醬炒香。
  • 步驟 6/10
    下入白菜幫翻炒。
  • 步驟 7/10
    當白菜幫斷生之後,下入白菜葉翻炒。
  • 步驟 8/10
    加入食鹽。
  • 步驟 9/10
    倒入魚香汁。
  • 步驟 10/10
    成品圖。
釋出於 2020-06-11
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