奶香白菜湯，搭配了牛奶與香菇，許多西餐中都加入牛奶，在中式菜餚中，牛奶也一樣可以入饌，都是為了吸取牛奶的甜香,而且幹香菇的加入也將白菜湯上升到另一個層次。

奶香白菜湯雖然稱不上多麼奢華，但是湯中牛奶淡淡的甜香和香菇濃郁的醇香，放入口中，清潤的味道極盡纏綿，在感悟它的精妙之處時，也讓人迷醉其中，那是怎樣的一種美好，和好東西在一起的美好，有著讓人沉溺到底的溫暖。