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花椰菜炒肉
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沈押韻的悲傷
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時間:10-30分鐘
食材
花椰菜 適量
豬肉 適量
紅辣椒 幾個
大蒜頭 適量
大蒜葉 適量
適量
適量
雞精 適量
蠔油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    花椰菜用手掰成小朵、豬肉肥瘦分開切成片、大蒜頭切成片、紅辣椒切成小圈、大蒜葉切成段
  • 步驟 3/11
    起鍋燒水,加少許鹽,水開後,下花椰菜焯水2分鐘
  • 步驟 4/11
    過涼水
  • 步驟 5/11
    起鍋,小火下肥肉煸出油
  • 步驟 6/11
    下瘦肉翻炒變色
  • 步驟 7/11
    下花椰菜翻炒均勻
  • 步驟 8/11
    至花椰菜變軟
  • 步驟 9/11
    加大蒜葉和紅辣椒翻炒均勻,加鹽、雞精、蠔油調味
  • 步驟 10/11
    加生抽和大蒜葉,翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    好了,美味既成
釋出於 2020-06-12
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