jxcaipu logo
甜辣蘿蔔絲
4.8萬 熱度 182 收藏
新妹兒oba

一道特別健康又美味的小醃菜，甜鹹辣，開胃解膩，而且特別的爽脆，最重要的是不用長時間醃漬，不含致癌物，現吃現做，特別的方便又簡單

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 500克
白糖 3茶匙
辣椒粉 1茶匙
食鹽 1/2茶匙
香蔥 2棵
大蒜 3瓣
白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：白蘿蔔、香蔥、大蒜、辣椒麵、白糖、食鹽。
  • 步驟 2/10
    白蘿蔔擦絲。
  • 步驟 3/10
    加入食鹽和白糖。
  • 步驟 4/10
    加入白糖和食鹽後充分抓捏醃漬10分鐘。
  • 步驟 5/10
    大蒜、香蔥分別切末。
  • 步驟 6/10
    十分鐘後，蘿蔔除了很多水分。
  • 步驟 7/10
    醃漬好的蘿蔔絲擠出水分。
  • 步驟 8/10
    依次加入蒜末、蔥末、辣椒末、果醋、熟芝麻。
  • 步驟 9/10
    再次充分攪拌均勻即可。
  • 步驟 10/10
    成品！
小貼士

無。

釋出於 2020-06-12
157
相關菜譜
寫評論