南瓜燜排骨 - 南瓜燜排骨的做法,南瓜燜排骨怎麼做好吃,南瓜燜排骨的家常做法 - 京細菜譜

南瓜燜排骨

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睫毛shipwreck

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南瓜燒排骨,滿屋子肉香,入口酥脆,一家三口都愛吃

時間:10-30分鐘

食材

南瓜 350克

排骨 250克

姜 5克

蔥 5克

蒜 10克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材圖。
步驟 2/10

排骨用清水泡一下去血水。
步驟 3/10

南瓜去皮切塊。
步驟 4/10

切好姜、蔥、蒜。
步驟 5/10

鍋裡入油，炒香姜、蔥白、蒜。
步驟 6/10

加入排骨，加入料酒炒至變色。
步驟 7/10

加入開水，加入生抽、老抽，滴少許陳醋，燒開五分鐘。
步驟 8/10

加入南瓜，燒開轉小火燜到南瓜熟透。
步驟 9/10

加入鹽和蔥花。炒勻。
步驟 10/10

裝碟。

小貼士

1、排骨泡一下去血水。

2、把排骨煸炒香，加入料酒一起可去腥。

3、滴少許陳醋，排骨易熟去腥也不油膩。

4、最後可以加入少許蒜泥或不加。

釋出於 2020-08-28