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酸辣木耳炒肉片
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癰偕湃實蛔
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉 適量
木耳 適量
紅尖椒 適量
姜 適量
澱粉水 適量
鹽 適量
生抽 適量
糖 適量
米醋 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料
  • 步驟 2/8
    紅尖椒洗淨去籽切塊，薑切片
  • 步驟 3/8
    豬肉洗淨切片，加生抽、糖、油撈勻，醃製10分鐘
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油，大火快炒肉片，僅熟剷出
  • 步驟 5/8
    另起鍋，下油，慢火爆香薑片
  • 步驟 6/8
    加紅椒塊、木耳、一點水翻炒。
  • 步驟 7/8
    肉片回鍋，調入米醋、鹽、糖調味
  • 步驟 8/8
    出鍋前用澱粉水勾薄芡
釋出於 2020-06-23
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