聖誕帽香菇香腸包 - 聖誕帽香菇香腸包的做法,聖誕帽香菇香腸包怎麼做好吃,聖誕帽香菇香腸包的家常做法 - 京細菜譜

聖誕帽香菇香腸包

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看見明天訾溍月

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新入手的珍妮珍饈純肉腸，想著做什麼好吃的。眼看著十二月，天冷了，聖誕節快來了，做了這個聖誕帽香菇香腸包。有主食有餡料，也算有顏值了吧。這個內部的餡料，可以直接當菜吃的，不用來包餡料，直接吃也很好吃哦，如果你覺得餡料少，可以吃的時候再多吃點，哈哈！

時間:1-2小時

食材

香腸 3根

香菇 4朵

胡蘿蔔半根

玉米 1根

麵粉 350g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/18

準備好大部分材料
步驟 2/18

香腸和玉米上鍋蒸一下，大約十二分鐘
步驟 3/18

酵母先用溫水化開
步驟 4/18

加入麵粉、牛奶、白糖攪拌成絮狀
步驟 5/18

分一半出來加入紅曲粉，兩個麵糰分別揉好進行發酵
步驟 6/18

發酵的時候準備其它材料，香菇、胡蘿蔔去皮洗淨切丁
步驟 7/18

玉米粒剝下來、香腸切丁
步驟 8/18

鍋中少許油加熱炒香菇丁和胡蘿蔔，加少許鹽、蠔油調味（如果幹可以兌丟丟香菇水）
步驟 9/18

加入玉米粒和香腸丁炒勻
步驟 10/18

發酵好的麵糰揉勻排氣分成7份
步驟 11/18

每一份都分成兩半，一半再分成一半，搓成小球和長條
步驟 12/18

大的部分擀皮，包入餡料
步驟 13/18

收口向下，稍微往上團，高度上去一點，然後長條擀扁
步驟 14/18

紅色麵糰也是分小劑子，擀成橢圓形
步驟 15/18

包裹住白色部分
步驟 16/18

捏緊，向上團
步驟 17/18

藉助水，將球球和邊緣粘上
步驟 18/18

全部做好靜置20分鐘，上鍋蒸15分鐘，關火燜5分鐘出鍋即可

小貼士

麵粉吸水性不同，液體量酌情增減

天氣冷了，可以先融化酵母再揉麵

包餡料的時候不要貪圖過多，一定要收口嚴實了

粘球球和邊的時候藉助水沾粘

這個餡料沒有全部用完，剩下來的可以直接食用的，也是一道菜。

釋出於 2023-10-10