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無油家庭版八寶飯
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忐忑infer

甜蜜的飯後甜點。深受孩子和女士的喜愛，口味酸甜軟糯。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 適量
乾果 適量
蜜豆 適量
豆沙 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米蒸熟，或者直接用電飯煲煮飯，我用的電飯煲，但是實話說，電飯煲做的沒有蒸出來的好。蒸的時間要久，三十分鐘，比較浪費火。
  • 步驟 2/6
    碗底擦上蜂蜜，鋪上乾果和蜜豆，擺出好看的花型，就忽略我的花型吧，沒藝術細胞，哈哈。
  • 步驟 3/6
    鋪上一層糯米飯。
  • 步驟 4/6
    中間放上豆沙，我還放了剩下的乾果和豆子。
  • 步驟 5/6
    再用米飯蓋好。
  • 步驟 6/6
    蒸十分鐘即可。
小貼士

關於不放油好不好扣掉的問題，摸上蜂蜜稍微容易點，但是老家是鋪上一層保鮮膜，再放料，我總覺得蒸的時候保鮮膜會不會散發化學物質，大家要是不怕，就用吧，是最好的方法了！

釋出於 2023-10-30
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