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八寶飯
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玉樹臨風insert

這個八寶飯是放了黃油的，味道清甜可口，做法也簡單，我家寶寶特別愛吃。

食材
糯米 適量
黃油 適量
白砂糖 適量
核桃碎 適量
蔓越莓 適量
紅棗 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    糯米提前一夜泡好，洗淨撈出，瀝乾水分
  • 步驟 2/5
    電飯煲將糯米蒸熟。蒸好的糯米飯加入白砂糖、黃油攪拌均勻備用。
  • 步驟 3/5
    取敞口大碗，碗壁抹一層油，將核桃碎、紅棗、蔓越莓鋪於碗底
  • 步驟 4/5
    然後鋪一層糯米一層紅豆沙，再蓋一層糯米，壓實
  • 步驟 5/5
    封上保鮮膜，上鍋蒸十分鐘，倒扣於平盤中即可。
小貼士

小囉嗦：千萬記得碗內壁塗抹黃油以防止粘碗，碗底平鋪的材料也可以放蓮子、葡萄乾、各類蜜餞等，隨個人口味調換。

釋出於 2018-09-16
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