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芒果曲奇
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小拼頭哘全

買了一些芒果,夏天放久了容易變質,就做成了曲奇餅乾囤著,吃多少拿多少,毫無壓力呀

時間:10-30分鐘
食材
芒果 一個
黃油 75g
白糖 25
雞蛋液 半個雞蛋
蜂蜜 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芒果切塊
  • 步驟 2/7
    芒果打成泥糊
  • 步驟 3/7
    黃油打發
  • 步驟 4/7
    向黃油里加入雞蛋液
  • 步驟 5/7
    向黃油雞蛋液裡篩入麵粉,加入白糖和芒果泥,攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    將拌好的面泥裝入裱花袋,用中號十齒花嘴擠出一個圈,放入鋪好油紙的烤盤裡,表面刷一層蜂蜜烤箱180度預熱3分鐘
  • 步驟 7/7
    刷了蜂蜜的曲奇放入烤箱十分鐘後取出再刷一層雞蛋液,放入繼續烤十分鐘出爐即可
釋出於 2020-07-23
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