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夢幻粉色櫻花曲奇
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思繹

朋友喜歡粉色系，又在孕期嘴特別饞，而且因為妊娠反應不能吃雞蛋，我就做了這款比較夢幻的粉色櫻花。孕媽都是大熊貓，就都依她了。

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 150克
淡奶油 40ml
糖粉 55克
黃油 50克
紅曲粉 2克
蛋液 25克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    紅曲粉淡奶油加熱攪拌至完全融合
  • 步驟 2/13
    黃油加糖粉，打至黃油顏色變淺成羽毛狀（如果如果加蛋液的話就分兩次加入，攪拌均勻再加下一次）
  • 步驟 3/13
    分3～4次加入紅曲淡奶油混合液。攪打均勻。
  • 步驟 4/13
    第3次加入，顏色就已經很漂亮了，因為要加入低粉顏色會更淺一點所以我加了第4次。
  • 步驟 5/13
    加入過篩低粉
  • 步驟 6/13
    慢慢攪拌，不用打圈
  • 步驟 7/13
    成這個樣子就可以裝入裱花袋了。
  • 步驟 8/13
    我裝了一大一小的櫻花嘴
  • 步驟 9/13
    垂直擠出夢幻櫻花，烤箱預熱。
  • 步驟 10/13
    上下火，180度烤25分鐘。
  • 步驟 11/13
    完成。是不是很夢幻啊。嘿嘿。
  • 步驟 12/13
    搜遍全網也沒有粉色櫻花的教程，本來說不寫菜譜的，只隨拍。但是我自己想出來噠，就發一下吧。哈哈
  • 步驟 13/13
    夢幻吧，我是“王婆”
小貼士

以上菜譜沒有加蛋液。我雖然材料有寫但是沒有加。如果親喜歡加的話就在打好黃油成淺色羽毛狀的時候，分兩次加入，攪拌好再加下一次。紅曲粉和淡奶油的混合液體，也分3到4次加入，亦是攪拌均勻再加下一次。這樣顏色出來更加夢幻。

釋出於 2020-09-27
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