古典可可慕斯蛋糕是我在之前發的菜譜“盤栽慕斯”裡提到的可可慕斯蛋糕,材料做法差不多是一樣的,放冰箱冰透後,撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份,顏色就會變得好深沉,加上黑巧力餅乾那種花紋,看上去是不是有些復古的感覺呀,14號那天就是“情人節”了,我也應應節,送上這個蛋糕給喜歡的人!
黑巧力餅乾是用那種有花紋的,中間的奶油餡去掉,是什麼牌子的餅乾你懂的;可可戚風蛋糕可參照我做的菜譜,沒有的話其他蛋糕也可以