無花果慕斯蛋糕 - 無花果慕斯蛋糕的做法,無花果慕斯蛋糕怎麼做好吃,無花果慕斯蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

無花果慕斯蛋糕

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漷月池申申

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時間:1-2小時

食材

戚風蛋糕 1個

無花果醬 160克

動物性淡奶油 280克

白糖 5克

吉利丁片 10克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/24

準備一片戚風蛋糕。
步驟 2/24

用模子刻下形狀放慕斯圈中備用。
步驟 3/24

準備慕斯材料。
步驟 4/24

牛奶加熱。
步驟 5/24

加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。
步驟 6/24

加入無花果果醬，攪拌。
步驟 7/24

攪拌均勻。
步驟 8/24

淡奶油加糖打至六七成發。拌入無花果果醬。
步驟 9/24

倒入模具。震幾下放冰箱冷藏4小時。
步驟 10/24

製作淋面材料。吉利丁片包軟備用。
步驟 11/24

水加白糖加熱融化，加入吉利丁片攪拌均勻，放涼。
步驟 12/24

無花果切好擺上，淋上放涼的吉利丁液。
步驟 13/24

放冰箱冷藏4小時。
步驟 14/24

成品欣賞。
步驟 15/24

成品欣賞。
步驟 16/24

成品欣賞
步驟 17/24

成品欣賞。
步驟 18/24

成品欣賞。
步驟 19/24

成品欣賞。
步驟 20/24

成品欣賞。
步驟 21/24

成品欣賞。
步驟 22/24

成品欣賞。
步驟 23/24

成品欣賞。
步驟 24/24

成品欣賞。

釋出於 2023-10-06