小熊銅鑼燒 - 小熊銅鑼燒的做法,小熊銅鑼燒怎麼做好吃,小熊銅鑼燒的家常做法 - 京細菜譜

小熊銅鑼燒

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原始做法的銅鑼燒，略改造型製作法，瞬間變成萌萌滴?

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 2個

融化黃油 10克

牛奶 150克

低筋麵粉 200克

炮打粉 3克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將雞蛋白糖蜂蜜打散，加入融化黃油和牛奶攪拌均勻。
步驟 2/13

加入低粉泡打粉攪拌均勻成麵糊。蓋緊靜至10分鐘。
步驟 3/13

上平底不粘鍋加熱，打入一多一少的麵糊，全程用慢火煎至兩面金黃盛起。少的麵糊煎來做小熊的耳朵用。（鍋裡不能倒油哦）
步驟 4/13

煎好的餅餅盛起。
步驟 5/13

將一個雞蛋清打散。
步驟 6/13

上不粘鍋抹少許油加熱，同樣用細火將蛋清煎熟。
步驟 7/13

取個大的餅餅，抹上一層紅豆，在兩邊各自放上一片小號的餅餅做小熊耳朵。
步驟 8/13

再蓋上一片大號餅餅完成。
步驟 9/13

用裱花圓嘴在蛋白壓出一塊小圓片。
步驟 10/13

放在餅餅表面。如圖
步驟 11/13

再將紫菜海苔用壓花器剪出眼睛和嘴巴。
步驟 12/13

如圖放上完成。
步驟 13/13

成品。

釋出於 2020-09-28