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小叮噹銅鑼燒—童年的記憶
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蓬霏琅咫天涯

這款銅鑼燒讓我想起小時候的很多美好的記憶，記得小時候每天放學回家都要看機器貓小叮噹，特別羨慕小叮噹吃的那個銅鑼燒，小時候沒有吃過也不知道是什麼味道，印象中的銅鑼燒應該是很甜很甜的吧，呵呵，現在自己有了寶寶，每天都想著為孩子做點好吃的點心，本來就想做個普通的圓形銅鑼燒的，忽然想到家裡有小叮噹的磨具正好就用上了。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 120g
雞蛋 2個
白糖 100g
蜂蜜 5ml
奶粉 20g
泡打粉 1g
黃油 10g
白開水 45ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把雞蛋打在盆裡，加入糖，用攪拌器攪拌打均勻
  • 步驟 2/9
    加入蜂蜜攪勻，加入融化的黃油拌勻，
  • 步驟 3/9
    加入過篩的麵粉，奶粉和泡打粉，攪打均勻。
  • 步驟 4/9
    再把攪拌好的麵糊放到冰箱冷藏半個小時。
  • 步驟 5/9
    取出麵糊後分次加入水攪拌，
  • 步驟 6/9
    電餅鐺燒熱，不放油，盛一勺麵糊放在鍋裡，可以看到表面出現很多的小孔就可以翻面了哦
  • 步驟 7/9
    趁熱把2片小餅裡放入煉乳，黏好，我們的銅鑼燒就好了哦，這個中間也可以放，豆沙，巧克力都行的哦
  • 步驟 8/9
    完成的樣子
  • 步驟 9/9
    用磨具壓出想要的形狀再用巧克力融化後，在銅鑼燒上面畫上可愛的圖案【這個畫不畫都可以的】
小貼士

如果沒有黃油可以用植物油代替，可以用牛奶代替白開水

釋出於 2019-09-06
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