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哆啦A夢最愛的小零食——銅鑼燒
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傷情undertaking
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食材
雞蛋 2個
細砂糖 40g
蜂蜜 2大勺
低筋麵粉 90g
牛奶 30g
色拉油 10g
泡打粉 3g
紅豆沙 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    稱好所需食材的重量，雞蛋加細砂糖用打蛋器打發
  • 步驟 2/8
    再依次加入蜂蜜、牛奶、色拉油攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    打發好後加入過篩的低筋麵粉和泡打粉拌勻成麵糊
  • 步驟 4/8
    靜置10分鐘
  • 步驟 5/8
    煎鍋燒熱，放一勺麵糊煎至金黃，然後翻面煎一會（溫度不可過高）
  • 步驟 6/8
    全部煎好後取一片塗上適量的豆沙
  • 步驟 7/8
    再用另一塊合上即可
  • 步驟 8/8
    成品圖
釋出於 2019-02-28
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