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哆啦A夢蛋糕
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涼白開啊啊唉

立體哆啦A夢，影片教程在微博@小茄子蛋糕

食材
6寸半圓戚風胚 1個
4寸圓形戚風胚 1個
代可可脂 適量
甘納許 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    6寸半圓形戚風胚分兩層
  • 步驟 2/14
    4寸圓形胚切掉四周弧度，留下兩個長方形條
  • 步驟 3/14
    將每個長方形條修剪成圓柱形
  • 步驟 4/14
    6寸圓形胚夾水果，抹奶油
  • 步驟 5/14
    放上兩條圓柱形的蛋糕胚，抹奶油
  • 步驟 6/14
    牙籤畫出哆啦A夢的臉
  • 步驟 7/14
    甘納許描線
  • 步驟 8/14
    臉和手擠白色球狀奶油，頭髮胳膊擠藍色奶油
  • 步驟 9/14
    眼睛部分塗稀奶油，畫上眼睛高光
  • 步驟 10/14
    奶油霜擠一個球，甘納許畫線，做一個鈴鐺
  • 步驟 11/14
    奶油霜擠一個小球，小刮片刮平，做鼻子
  • 步驟 12/14
    代可可脂做鬍子，拉線的時候直一些，鬍子做得粗一些
  • 步驟 13/14
    插上鬍子
  • 步驟 14/14
    大工告成
小貼士

這款蛋糕不需要抹面基礎也可以做，好看又實用的一款

釋出於 2019-01-05
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