法式糖醋里脊串
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伊人淡雅淚裴
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不用油的小吃一道，既環保又健康，喜歡的親們可以試試哦 味道很不錯哦 製作方法也比較簡單。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
洗淨裡脊肉，再切成小塊。 -
步驟 2/7
蒜和姜去皮後剁碎。
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步驟 3/7
在一個平底鍋內將粗紅糖融化，當紅糖開始變焦時，捻小火，並且不停攪動。
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步驟 4/7
再將醋和醬油加入（小心醬汁濺出）熬至沸騰，放入姜碎和蒜碎、五香粉及胡椒粉。從火上撤走並放至冷卻。
-
步驟 5/7
把豬肉切成大塊穿在籤子上。
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步驟 6/7
浸入醬汁，並放在冰箱中醃製2小時。
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步驟 7/7
在平底鍋中放入一個烤架（也可放入烤箱，烤箱要先預熱哦），將肉串每面沾上醃泡汁烤制7-8分鐘即可。
釋出於 2020-10-09
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