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魚香肉絲
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曼雪殺戮橫行

魚香肉絲是一道常見川菜。成菜色紅潤、肉嫩、質鮮、富魚香味，此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中。 當然想燒好這道菜並不容易，用調料做一款簡易版的魚香肉絲。操作簡單，適合新手哦！下邊跟大家分享這道下飯菜的做法。

時間:10-30分鐘
食材
豬精肉 適量
胡蘿蔔 適量
木耳 適量
油 適量
料酒 適量
澱粉 適量
魚香肉絲調料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料備用。
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔切細絲。
  • 步驟 3/11
    木耳洗淨切絲。
  • 步驟 4/11
    味好美魚香肉絲調料加入60克水調均勻。
  • 步驟 5/11
    豬精肉切細絲。
  • 步驟 6/11
    加入15克澱粉和15克料酒攪拌均勻。
  • 步驟 7/11
    油鍋燒熱，下入肉絲。
  • 步驟 8/11
    把肉絲炒散。
  • 步驟 9/11
    下入胡蘿蔔和木耳絲炒均勻。
  • 步驟 10/11
    倒入攪拌均勻的味好美魚香肉絲調料。
  • 步驟 11/11
    大火翻炒。
釋出於 2020-07-01
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