Name: 醬香多汁牛舌
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 牛舌 1個; 蠔油 適量; 生抽 適量; 橄欖油 適量; 辣椒麵 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 黑芝麻 適量

醬香多汁牛舌

5.3萬熱度 180 收藏

纏繞monopoly

關注

這道菜暫時還沒有介紹

時間:10分鐘內

食材

牛舌 1個

蠔油適量

生抽適量

橄欖油適量

辣椒麵適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

將冷凍的牛舌解凍，在冷水中浸泡半小時，在開水中燙一下，放入立即取出。
步驟 2/5

將牛舌表皮剔掉。
步驟 3/5

將牛舌肉切成片。
步驟 4/5

將所有配料放入牛舌肉中醃製半天。
步驟 5/5

放烤盤中，入烤箱，烤箱預熱5分鐘，上下火烤制10分鐘即可。

小貼士

不要烤制時間過長，肉會老的。

釋出於 2020-07-01

184

寫評論