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隨意粢飯
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湊整

颱風天，一切都停下來了，休息在家。街市沒什麼賣，也不想上街。窩在家裡親子活動，一起做個粢飯也可以啊！有什麼就吃什麼吧。

時間:10-30分鐘
食材
糯米 一杯
粘米 一杯
菜脯 適量
火腿片 適量
玉米粒 適量
油條 適量
紫菜 適量
鹽 適量
油 適量
豬肉鬆 適量
蟹柳棒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    家裡有的就這些，蟹柳燙熟，火腿片（煙腩片）煎香，玉米粒牛油炒香，菜脯爆香，油條剪碎。
  • 步驟 2/5
    糯米和粘米1:1，加點鹽，加點油用電飯鍋煮好，打散，晾涼（能手包的溫度就可以了）。扯一段保鮮膜平鋪，挖一勺米飯上去鋪平。
  • 步驟 3/5
    先鋪紫菜，然後喜歡什麼鋪什麼。
  • 步驟 4/5
    再挖一勺米飯鋪上面，就著保鮮膜將飯糰裹起來，一邊裹，一邊壓實，最後將保鮮膜封好。
  • 步驟 5/5
    對半切開，開吃。
小貼士

☞內餡的材料都是可選擇的，喜歡什麼放什麼。

☞米飯比例也是可以隨意增減的，喜歡軟糯一點的，糯米多些；喜歡清爽一點的，粘米多些；但必須有糯米，還不能太少，否則就黏不起來了。

☞切開是方便開啟，直接抓著一個自己啃，也是可以的。

☞飯糰很隨意，自己吃，沒說一定要包得很漂亮，我家寶貝包的餡都漏出來了，因為有保鮮膜裹著，一樣吃得津津有味，適合親子活動。不過最後要大人幫忙壓緊一些，太鬆散，吃起來會掉得到處都是。

釋出於 2020-09-18
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