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客家醃面
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二宮小佩奇
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時間:10分鐘內
食材
溼面 120g
大蒜 一個
辣椒 一個
味事達 適量
魚露 適量
一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備蒜跟一個辣椒,剁碎
  • 步驟 2/6
    鍋裡放一點油,不宜太多,放入蒜蓉跟辣椒,煎香
  • 步驟 3/6
    加入適量味事達,魚露跟鹽加一點點水煮沸,煮3分鐘即可
  • 步驟 4/6
    可以裝入燉盅又蓋子方便儲存
  • 步驟 5/6
    取一個鍋,放多點水,拿適合一個人吃的量,水開後放入水中,麵條沸騰後煮一分鐘即可,撈起放入碗中,加入一勺豬油,一勺剛煮好的調料。有香蔥放點香蔥比較好吃。
  • 步驟 6/6
    完成
釋出於 2020-10-09
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