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梅菜扣肉
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冷冷banquet

客家名菜“梅菜扣肉”家常做法,步驟配料全公開,廚房小白也能做

時間:2小時以上
食材
五花肉 1000g
白蘿蔔 700g
梅乾菜 500g
味極鮮 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    大塊的五花肉,白蘿蔔一個切片,筷子插的進,就可以了
  • 步驟 2/3
    油燒熱,放鍋裡炸,炸到金黃色,即可,然後放在煮肉湯裡,過半個小時,就可以切片,放炒好的梅乾菜
  • 步驟 3/3
    油熱,放八角,生薑,辣椒段要辣的,爆炒,放梅乾菜,放味極鮮,炒三分鐘,即可
釋出於 2020-09-18
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