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孜然羊肉
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若雲屎太濃

孜然羊肉最快手的做法,簡單幾步就上桌,老公孩子搶著吃

時間:10分鐘內
食材
羊肉 200g
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
白芝麻 適量
精鹽 適量
料酒 適量
羊油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：羊肉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
  • 步驟 2/9
    鍋內放一點油
  • 步驟 3/9
    油至5成熱時放入羊油翻炒
  • 步驟 4/9
    把羊肉片放入
  • 步驟 5/9
    炒至發白，烹入料酒
  • 步驟 6/9
    放入孜然
  • 步驟 7/9
    放入辣椒粉
  • 步驟 8/9
    放入白芝麻
  • 步驟 9/9
    最後放精鹽，翻炒均勻即可
小貼士

1、孜然、辣椒可按自己的口味新增

2、放入羊油來炒這道菜，味道更濃郁

3、最後放精鹽，防止肉炒的過老

釋出於 2020-09-18
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