地三鮮
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咀藝瘸粕靜
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做了個東北家常素菜~地三鮮，這些天頗受歡迎，做的頻率也高。好吃易做。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
備好食材 -
步驟 2/9
蔥薑蒜切碎，料酒、老抽、雞精、鹽、糖、醋、澱粉加水調成芡汁
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步驟 3/9
土豆和茄子切滾刀塊,青椒切塊
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步驟 4/9
鍋內油燒至7成熱，下入土豆炸至金黃撈出
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步驟 5/9
下入茄子炸軟變黃撈出
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步驟 6/9
鍋內留少許底油，下入蔥薑蒜爆香
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步驟 7/9
再下入芡汁和青茄炒一下
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步驟 8/9
最後下入炸好的茄子和土豆炒勻
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步驟 9/9
盛出
釋出於 2020-07-20
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