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雙椒蒸魚
6.4萬 熱度 100 收藏
愛掙錢的桃醬
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時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
紅剁椒 適量
適量
適量
適量
青剁椒 適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    魚洗乾淨,從中間剖開,表面切幾刀。
  • 步驟 2/10
    切點蔥薑絲放在魚上,倒入料酒醃半個小時。
  • 步驟 3/10
    切點姜蒜末。
  • 步驟 4/10
    鍋裡倒油,將蒜炒香。
  • 步驟 5/10
    倒入紅剁椒,加入少許鹽炒香,倒在魚上。
  • 步驟 6/10
    青剁椒同樣加蒜末炒香。
  • 步驟 7/10
    倒在另一半魚上。
  • 步驟 8/10
    放入蒸鍋,大火蒸十分鐘。
  • 步驟 9/10
    沒有小蔥了,撒一點蒜苗提色。
  • 步驟 10/10
    美美的雙椒蒸魚上桌啦!
釋出於 2020-07-20
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