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辣炒花蛤
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楚疆瀛盧暴昖

只用了姜和辣椒粉生抽調味就已經足夠表現出花蛤的鮮美了，最近真的是很花蛤槓上了，三天兩頭就是一大盆，七塊錢一斤又便宜又好吃

時間:10分鐘內
食材
花蛤 2斤
辣椒粉 （特辣）適量
生抽 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    花甲吐沙清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    薑絲和特辣辣椒粉
  • 步驟 3/8
    油鍋爆香薑絲，多放了一個八角
  • 步驟 4/8
    薑絲出香味後放入辣椒粉炒香
  • 步驟 5/8
    倒入洗淨的花甲
  • 步驟 6/8
    加入生抽，適量多點，因為不放其他調味料，
  • 步驟 7/8
    蓋上鍋蓋燜一會就會出來很多湯汁
  • 步驟 8/8
    花蛤全部開啟就好啦
釋出於 2020-06-28
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