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洋蔥肉末土豆團
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幸一縷茶煙
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時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150克
肉末 180克
土豆 2個
洋蔥 1個
雞蛋 2只
料酒 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：麵粉
  • 步驟 2/11
    肉末
  • 步驟 3/11
    土豆
  • 步驟 4/11
    洋蔥、雞蛋
  • 步驟 5/11
    將洋蔥清洗一下，放在案板上切碎。待用。
  • 步驟 6/11
    將土豆洗淨去皮，放在案板上切碎。
  • 步驟 7/11
    放入大盤中。
  • 步驟 8/11
    合入肉末、洋蔥、麵粉。
  • 步驟 9/11
    接著，打入雞蛋，加點鹽、料酒、雞精和少許清水。
  • 步驟 10/11
    和成麵糊。
  • 步驟 11/11
    然後，用勺子舀一些麵糊下入油鍋中，用中小火炸成金黃色，即可。
釋出於 2020-07-22
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