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爆炒蟶子
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傾城的美麗莊
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時間:10-30分鐘
食材
蟶子 適量
蒜泥 適量
蠔油 1勺
生抽 1勺
白糖 1勺
郫縣豆瓣醬 1勺
老抽 1勺
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把蟶子洗乾淨
  • 步驟 2/8
    放入蒸鍋蒸到蟶子開啟即可
  • 步驟 3/8
    去掉沒肉的另一邊殼
  • 步驟 4/8
    鍋裡熱油把蒜泥放入爆香，再把郫縣豆瓣醬一勺放入炒出紅油
  • 步驟 5/8
    加入一勺白糖，一勺蠔油，一勺生抽，一丁點鹽
  • 步驟 6/8
    把蟶子倒入加入一勺老抽炒均勻，大火收汁即可
  • 步驟 7/8
    一點點的辣味，這樣炒很好吃
  • 步驟 8/8
    吃著挺不下來。
釋出於 2020-07-22
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