爆炒蟶子
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蟶子是一種很美味的廉價海鮮，操作起來也很簡單。喜歡吃的朋友快來看看吧。這道菜是家常菜哦，大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
切好姜、蒜、辣椒幹（在此之前蟶子先放入適量鹽水中吐沙） -
步驟 2/5
切好青椒，準備好豆豉
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步驟 3/5
清洗好的蟶子焯水備用
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步驟 4/5
鍋中放油，放入辣椒，青椒，姜，蒜爆香
-
步驟 5/5
放入焯過水的蟶子，調入鹽、白糖、生抽、雞精翻炒入味即可
小貼士
一定要焯水，不然在炒制過程中會出很多的水，那就像是煮湯了。
釋出於 2020-04-02
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