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爆炒蟶子
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驚恐fantastic

海鮮我最喜歡吃，這道菜已經幾天沒有做過了。每次的做法都會不一樣，這次爆炒，也是我最喜歡的。

時間:10-30分鐘
食材
新鮮的蟶子 1斤
香蔥 半斤
薑片 4片
食用油 3勺
食用鹽 2勺
雞精 1勺
生抽 1勺
蠔油 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    剛剛買回來的蟶子比較新鮮
  • 步驟 2/8
    清洗乾淨後，放入鍋中加入水放入薑片。開火煮五分鐘
  • 步驟 3/8
    蟶子把清理乾淨，拿出蟶肉備用
  • 步驟 4/8
    把香蔥清洗乾淨，切段
  • 步驟 5/8
    把肉放入鍋中加入調味料，爆炒兩分鐘
  • 步驟 6/8
    到入香蔥爆炒三分鐘即刻
  • 步驟 7/8
    做好的成品圖
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

先把新鮮的蟶子用開水煮開去殼

釋出於 2019-08-21
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