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清蒸版銀耳羹
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仙人球

養生銀耳別再煮了,蒸一蒸也很好吃,還有這些不錯的吃法

時間:10-30分鐘
食材
銀耳 少量
百合 適量
枸杞 適量
冰糖 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳剪碎。（膨脹率太高，剪碎一些。）
  • 步驟 2/8
    少量銀耳即可。
  • 步驟 3/8
    適量枸杞。
  • 步驟 4/8
    適量百合。
  • 步驟 5/8
    開水倒進去。浸泡五分鐘。開水清洗三次。再往碗裡倒滿開水。
  • 步驟 6/8
    上鍋。小火，蒸25分鐘即可。（水蒸氣氤氳，拍起來有點糊。這是蒸熟以前。）
  • 步驟 7/8
    熟了，加一勺冰糖。（這是蒸熟以後。）悶幾分鐘，待冰糖融化，就可以食用啦。
  • 步驟 8/8
    好吃。枸杞入口即化，百合沙酥，銀耳原汁原味。吃不膩。
釋出於 2020-07-03
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