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紅棗百合銀耳羹
1.4萬 熱度 100 收藏
染墨丶若流雲英華

銀耳有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效；能增強人體免疫力，滋潤而不膩滯。

百合具有養心安神，潤肺止咳的功效。

連續霧靄天氣，讓人很不愉悅也不自願的置身於這“仙境”之中。銀耳羹有滋陰潤肺之效，也算是求得一個心理安慰吧，O(∩_∩)O~

烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備紅棗、百合、銀耳、枸杞、冰糖。
  • 步驟 2/8
    銀耳、百合、枸杞分別用清水泡發；紅棗用清水浸泡並洗淨。
  • 步驟 3/8
    泡發的銀耳去跟撕成小朵兒。
  • 步驟 4/8
    砂鍋內加水，放入銀耳，大火煮開轉小火燉10分鐘。
  • 步驟 5/8
    放入百合和紅棗，小火燉20分鐘。
  • 步驟 6/8
    放入枸杞。
  • 步驟 7/8
    放入冰糖，煮至冰糖溶化。
  • 步驟 8/8
    關火後燜幾分鐘，盛出即可。
小貼士

大棗先用清水浸泡一會以方去除棗皮褶皺裡的灰塵。

釋出於 2024-01-26
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