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南瓜百合銀耳羹
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刮潦諂紀騰

很喜歡南瓜，甜絲絲滴。那天無意買到一個小的，嫩嫩的南瓜。上班午休時用來燉了一鍋銀耳羹。南瓜的熱量很低，其果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收，可以吸附人體內的有害物質比如鉛，汞等金屬元素，從而起到排出體內毒素的作用。南瓜含有極高的維生素A，是最佳美容食品。百合清熱潤燥，益氣安神。南瓜百合銀耳羹，潤燥美容兩不誤······

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 15g
南瓜 150g
百合 20g
冰糖 50g
枸杞子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好銀耳、百合、南瓜、冰糖、枸杞子。
  • 步驟 2/9
    銀耳、百合提前泡發。
  • 步驟 3/9
    南瓜去皮、洗淨、切小塊。
  • 步驟 4/9
    銀耳倒入飯煲，加入適量冷水，煮開。換至保溫檔燉煮30分鐘。
  • 步驟 5/9
    百合洗淨，倒入飯煲中，燉煮20分鐘。
  • 步驟 6/9
    加入冰糖。
  • 步驟 7/9
    倒入南瓜，燉10分鐘。
  • 步驟 8/9
    加入枸杞子。
  • 步驟 9/9
    燉好的銀耳羹，盛入碗中溫熱食用。
小貼士

1、南瓜很嫩，不要煮太長時間，以免煮化了。

2、百合可以頭天晚上提前泡發，洗淨再用。

3、飯煲保溫檔慢燉一樣可以燉出膠質濃稠的銀耳羹。

釋出於 2024-02-02
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