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百合銀耳羹
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尋柔笨

銀耳中含有豐富的蛋白質和氨基酸及礦物質。百合銀耳羹有益氣養陰、潤肺止咳、補脾開胃的功效，能增強免疫力，還有美膚潤膚的功效哦~~

食材
銀耳 20g
百合 10g
冰糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳、百合、枸杞、冰糖。
  • 步驟 2/8
    銀耳和百合泡發，枸杞洗淨用清水浸泡，備用。
  • 步驟 3/8
    銀耳撕成小朵兒。
  • 步驟 4/8
    鍋內加水燒熱，放入銀耳和百合，大火煮開轉小火煮至銀耳黏軟。
  • 步驟 5/8
    燜5分鐘。
  • 步驟 6/8
    放入冰糖和枸杞，煮一分鐘即可。關火再次燜3分鐘左右。
  • 步驟 7/8
    盛出，即可。
  • 步驟 8/8
    不喜歡枸杞味道的，可以把枸杞挑出來，不放在碗內一併食用。
小貼士

因為加入的是幹百合，所以和銀耳一起放入鍋內多煮一段時間，效果會更好。

釋出於 2023-05-03
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