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蔥油拌麵
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trolley心慌

家常版蔥油拌麵，十分鐘搞定，滿滿的蔥香。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 300克
小蔥 1把
食用油 適量
生抽 2勺
香醋 1勺
老抽 半勺
油潑辣子 1勺
榨菜 1袋
鹽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材備用。
  • 步驟 2/8
    鍋中油預熱，放入小蔥，炸出蔥油。
  • 步驟 3/8
    炸好的蔥油，撈出小蔥，榨菜切丁，碗中放入兩勺生抽，一勺香醋，半勺老抽，一勺鹽，煮好的麵條水放兩勺即可。
  • 步驟 4/8
    鍋中水燒開，放入麵條煮開。
  • 步驟 5/8
    煮好的麵條撈出，澆入一勺蔥油。
  • 步驟 6/8
    放入榨菜丁。
  • 步驟 7/8
    放入一勺油潑辣子，迅速拌開。
  • 步驟 8/8
    撒上蔥花即可。
釋出於 2020-07-03
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