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醬香肉末四季豆
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certainty烈馬

醬香濃郁，好吃下飯

時間:10分鐘內
食材
四季豆 適量
豬肉 適量
生抽 一勺
料酒 一勺
澱粉 一勺
蔥 適量
姜 適量
海天黃豆醬 適量
植物油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    四季豆去筋洗淨切丁。
  • 步驟 2/11
    豬肉切末，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺澱粉，攪拌均勻，放置一會兒。
  • 步驟 3/11
    蔥切圈，姜切末。
  • 步驟 4/11
    乾紅辣椒切小段。
  • 步驟 5/11
    鍋中放入適量植物油，放入四季豆翻炒。
  • 步驟 6/11
    四季豆翻炒至斷生，把四季豆鏟到一邊，放入豬肉翻炒至變色。
  • 步驟 7/11
    在肉沫上加入一勺海天黃豆醬。
  • 步驟 8/11
    把肉沫翻炒出醬香味。
  • 步驟 9/11
    加入蔥花姜，乾紅辣椒，翻炒。
  • 步驟 10/11
    把四季豆肉沫大火翻炒均勻即可。
  • 步驟 11/11
    成品圖。
釋出於 2020-07-24
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